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Nigiri Special
Maki
2,50€3,00€ 3,00€ 6,50€ 6,50€ 6,00€
139. kim chi salad - scharf eingelegter chinakohl 140. seetang salat 141. edamame - knackige japanische bohnen 142. sashimi salad - gem. salat mit gem. fischsorten, soße 143. sake & tuna salad - gemichter salat, gegrillter lachs & thunfisch, ha-an soße 144. ebi salad - panierte garnelen, gem. salat
1,20€1,30€ 1,20€ 1,10€ 1,10€ 1,60€ 1,20€ 1,10€ 1,40€ 1,20€ 1,10€ 1,10€ 1,10€ 1,40€ 1,30€ 1,20€ 1,00€ 1,00€ 1,00€ 1,00€
    
Nr.5
Nr.6
Nr.1
Nr.7
Nr.2
Nr.3
Nr.4
Nr. 1  Sake - Lachs  Nr. 2  Maguro - Thunfisch  Nr. 3  Ebi - gek. Garnele  Nr. 4  Amaebi - rohe Süssgarnele  Nr. 5  Saba - Makrele  Nr. 6  Unagi - Flussaal Nr. 7  Inari - Tofutasche  Nr. 8  Tai - Redsnapper  Nr. 9  Hamachi - Gelschwanz Fisch Nr.10 Mutzu - Butterfisch Nr.11 Kani - Surimi  Nr.12 Ika - Tintenfisch Nr.13 Tako - Oktopus Nr.14 Hotategai - Jacobsmuscheln Nr.15 Hikkigai - Hornmuscheln Nr.16 Skin Salmon - gegr. Lachshaut Nr.17 Avocado Nr.18 Tamago - jap. Omelette Nr.19 Shiitake - jap. Pliz Nr.20 Oshinko - eingel. Rettich
Nr. 25
21. tuna negi spicy - thunfisch, lauch, scharfe soße 22. sake negi spicy - lachs, lauch, scharfe soße 23. ebi negi special - garnelen, mayo, lauch 24. ikura - lachskaviar 25. kani special - echtes krebsfleisch, lauch, mayo 26. ha-an special - lachs, lachskaviar 27. sake spargel - flambierter lachs, mini spargel, ha-an soße 28. tuna-spargel - flambierter Thunfisch, mini spargel, ha-an soße 29. nordsee special - nordsee, lauch, mayo
Nr. 27
1,50€ 1,40€ 1,40€ 1,60€ 1,50€ 1,60€ 1,70€ 1,80€ 1,60€
30. Sake - Lachs                                     31. Sake Avocado - Lachs, Avocado 32. Sake Negi - Lachs, Lauch 33. Teka - Thunfisch 34. Teka Negi - Thunfisch, Lauch 35. Teka Avocado - Thunfisch, Avocado 36. Teka Spicy - Thunfisch, Lauch, scharfe Sosse 37. Tuna Spicy - Thunfisch, Lauch, Mayo, scharf 38. Ebi Avocado - gek. Garnelen, Avocado  39. Ebi Negi - gek. Garnelen, Lauch, Mayo 40. Ebi Ruccola - gek. Garnelen, Ruccola 41. California - Surimi, Avocado 42. California Special - Krebsfleisch,avocado,Mayo 43. Salmon Skin - gegr. Lachshaut, Gurke                          
Nr.30
1,90€ 2,00€ 2,00€ 2,10€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 1,90€ 2,10€ 2,00€ 2,00€ 1,90€ 2,30€ 2,00€
Nr.33
Nr.49
Nr.41
2,90€ 2,00€  2,20€ 2,40€ 2,10€ 2,50€ 1,80€ 1,90€
63. ha-an - lachshaut, aal, avocado, gurke, sesam, specialsoße 64. sake avocado - lachs, avocado, fischrogen 65. maguro kappa - thunfisch, gurke, fischrogen 66. kalispecial avocado - echtes krebsfleisch, avocado, fischrogen 67. thunder kappa - gekochter thunfisch, lauch, mayo, gurke, scharf 68. ikura kappa - lachskaviar, gurke, sesam 69. buddha vegi - avocado, gurke, kürbis, rettich 70. california avocado - surimi, avocado
Nr.82
71. sake avocado I.O - lachs, avocado, fischrogen 72. spicy salmon i.o - lachs, gurke, lauch, scharf, fischrogen 73. maguro i.o - thunfisch, gurke,fischrogen 74. spicy maguro i.o - thunfisch, gurke lauch, scharf, fischrogen 75. ebi negi i.o - gekochte garnelen, lauch, avocado, mayo,                             fischrogen oder sesam 76. california i.o - surimi, avocado, fischrogen 77. california special i.o - echtes krebsfleisch, lauch, mayo,                                           avocado, fischrogen 78. nordsee i.o - nordseekrabben, gurke,lauch mayo, fischrogen 79. unagi i.o - flussaal, gurke, ha-an soße, sesam 80. vegi i.o - avocado, rettich, gurke 81. tamago i.o - jap. eieromelette, avocado,sesam 82. ruccola kappa i.o - ruccola, gurke, cream cheese
3,70€ 3,90€ 4,00€ 4,20€ 4,00€ 3,50€ 4,20€ 4,50€ 4,50€ 3,30€ 3,50€ 3,50€
Nr.71
Nr.77
Tazuna roll - lachs, gurke,  avocado, cream cheese  umwickelt mit avocado  4stk. 3,50€  8stk. 6,50€
Tiger roll - panierte garnelen, gurke,  cream cheese, lachs umwickelt  4stk. 4,00€  8stk. 7,50€
My best friend’s roll -  gemüsetempura umhüllt  mit lachs, cream cheese 4stk. 3,80€  8stk. 7,00€
Fire ebi - panierte garnelen, gurke,  cream cheese, lauch, mit flambiertem  lachs und thunfisch umwickelt 4stk. 4,50€  8stk. 8,00€
Golden philadelphia -  lachstempura,gurke, cream  cheese, mit Lachskaviarmantel 4stk. 4,50€  8stk. 8,50€
Dragon roll - panierte garnelen,  gurke, cream cheese, umwickelt  mit flussaal 4stk. 4,50€  8stk. 8,00€
Spider roll - nordseekrabben,  Lauch, Mayo, Gurke, Avocado  umhüllt mit Lachs & Thunfisch  4stk. 4,50€  8stk. 8,50€
Fire tuna roll - gemüsetempura  umhüllt mit flambierten thunfisch, cream cheese,lauch,scharf  4stk. 4,00€  8stk. 7,50€
Rainbow roll - Gurke, Avocado,  Mayo, scharf, Lauch, umhüllt  mit Lachs,Thunfisch,Flussaal,Tai 4stk. 4,50€  8stk. 8,00€
Vegi roll - Gurke, Avocado, Kürbis,  Cream Cheese, umhüllt von  Tofutaschen, Specialsoße 4stk. 3,50€  8stk. 6,50€
Ha-an roll - lachshaut, flussaal, Lauch,Röstzwiebeln scharf, Gurke,  Avocado,Cream Cheese,umhüllt  mit Flussaal 4stk. 5,00€  8stk. 9,00€
Ha-an extreme - ebitempura,  Lachs, gekochter Thunfisch 4stk. 5,50€  8stk. 10,00€
Osaka roll - gekochter Thunfisch,  Gurke, Lauch, Mayo, Chilli umhüllt  mit Gurke 4stk. 4,00€  8stk. 7,50€
Tamago roll - nordseekrabben Lauch,  Mayo, Gurke, Avocado umwickelt  mit Tamagomantel 4stk. 4,00€  8stk. 7,00€
6,50€ 6,00€ 6,50€ 6,50€ 7,00€
  97. Crunchy tuna spicyroll - Thunfisch, Lauch, scharf, Gurke, Unagisoße   98. Crunchy salmon spicyroll - Lachs, Lauch, Gurke, scharf, Unagisoße     99. Crunchy ebi - Garnelen, Avocado, Lauch, Mayo, Unagisoße  100. Crunchy kali - echtes Krebsfleisch, Lauch, Mayo, Avocado, Unagisoße  101. Crunchy Unagi - Flussaal, Gurke, scharf, Lauch, Unagisoße
Nr. 97
Nr.102
102. Tokyo roll - Lachs, Flussaal, Surimi, Gurke, Avocado, Lauch, Chili 103. Fuji roll - gekochte Garnelen, Lauch, mayo, chili, gurke, avocado 104. Alaska roll - gekochter thunfisch, lauch, mayo, chili, gurke 105. Tiger & dragon roll - unagi, lachshaut, röstzwiebeln, gurke, cream cheese 106. Fried tuna & salmon roll - thunfisch, lachs, lauch, cream cheese, gurke, avocado, chili 107. Little girl roll - echtes krebsfleisch, lauch, mayo, gurke, avocado 108. Young boy roll - gekochter thunfisch, lachshaut, gurke, lauch, chili 109. Ha-an roll(big roll 6stk.)-flussaal,eieromelette,garnelen,fischrogen,lauch gurke, avocado 110. Good friend roll (big roll 6stk.) - lachs, garnelen, chili, lauch, mayo, avocado, gurke 111. The best roll (big roll 6stk.) - nordsee krabben, lauch, chili, mayo, gurke 112. Oishii roll (big roll 6stk.) - lachshaut, garnelen, tintenfisch, gurke, lauch, chili 113. Sake roll (mini roll paniert 8stk.) - lachs 114. Tuna spicy roll - thunfisch, lauch, scharfe soße 115. Ebi roll - gekochte garnelen, lauch, mayo 116. Tuna roll - gekochter thunfisch, lauch, mayo 117. Kali special roll - echtes krebsfleisch, lauch, mayo 118. Nordsee roll - nordseekrabben, lauch, mayo 119. Vegi roll - avocado, gurke 120. Buddha roll - jap. pilze, kürbis
Nr.108
4Stk.      6Stk.     8Stk.
4,50€ 4,00€ 3,90€ 4,30€ 4,00€ 4,20€ 3,90€
Nr.109
Nr.115
3,80€ 4,00€ 4,00€ 3,80€ 4,00€ 4,10€ 3,50€ 3,50€
Nr.119
8,00€ 7,70€ 7,50€ 8,00€ 7,70€ 7,70€ 7,50€
7,50€ 7,20€ 7,70€ 7,50€
Nr.122
Nr.124
121. Sake - Lachs 5 Scheiben 122. Tuna - Thunfisch 5 Scheiben 123. Mutzu & Hamachi 3 Scheiben Butterfisch, 3 Scheiben Gelbschwanz 124. Sake & Tuna 5 Scheiben lachs 5 Scheiben Thunfisch 125. Sahimi Moriawase klein gemischte Fischsorten Sahimi Moriawase groß 126. Sashimi Favorite nach Wunsch
5,50€ 6,50€ 7,00€ 14,50€ 15,00€ 25,00€
Nr.121
127. Tuna special 6stk. - Thunfisch 128. Sake special 6stk. - Lachs 129. Hamachi special 6stk. - Gelbschwanz 130. Weißfisch special 6stk. 131. Saba special 6stk. - Makrele 132. Tai special 6stk. 133. Tuna - mit Thunfisch  134. Sake - mit lachs  135. Tuna & sake 10stk. mit lachs & Thunfisch 136. Hamachi - mit Gelbschwanz  137. Ebi Tataki 3stk.- mit Garnelen Jungspargel, Spinat unterlegt  138. Hotatekai Tataki - gegrillter Jacobsmuscheln,Spinat unterlegt
7,50€ 7,00€ 7,50€ 6,50€ 6,00€ 6,50€ 7,50€ 7,00€ 12,50€ 7,50€ 6,50€ 6,50€
Nr.127
Nr.128
Nr.133
4,50€ 5,50€ 5,50€ 6,00€ 4,00€
Nr.150
150. Yaki tori - 2x Chicken Spieße 151. Ebi hotatekai - 2x Spieße mit garnelen und Jacobsmuscheln, salat unterlegt 152. Hotatespieß - 2x Jacobsmuscheln Spieße mit Salat unterlegt 153. Hotatomato - 4x Jacobsmuscheln auf Tomaten, Lachskaviar, gewürze 154. Salmon Asparagus - Lachs mit mini Spargel
25,00€ 40,00€ 60,00€
Nr.46
160. Sushi for 2 -      Nigiri: 2x Sake,2x maguro,2x ebi, 6stk sake maki, 6stk. california maki,                                   8stk. sake i-o, 8stk. california specia roll ( ohne soup= 1x nigiri extra,                                   ohne tea= 1x sake roll ) 161. Sushi for 3 -      Nigiri: 3x sake, 3x maguro, 6stk. sake maki, 6stk. california maki,                                   6stk. avocado maki, 6stk.tuna maki, 8stk. sake i-o, 8stk. cali special i-o,                                   8stk. california special roll, 6stk. ha-an roll, kleine portion sashimi 162. Sushi for 4 -      Nigiri: 4x sake, 4x maguro, 4x ebi Maki: 6stk. sake, 6stk. california,                                   6stk. teka negi, 6stk. ebi-avocado, 6stk. Avocado, 6stk. kappa,                                   8stk. sake i-o, 8stk. calispecial i-o, 8stk. tempura, 8stk. california special,                                   6stk. Ha-an roll, 8stk.dragon roll, kleine portion sashimi
Nr.161
Soup
Hauptgerichte
Nr.172
167. Nem cuon tom ( Tofu und Hühnerfleisch ) 2x rolle mit Garnelen,          Reisnudeln, salat, gurken, Basilikum, minze in Reispapier gerollt          dazu pikant würzige soße und erdnüsse. 168. Ha cao tom ( Teigtaschen ) Garnelen und kräuter gedämpft in          teigtaschen mit süßer sojasoße 169. cha gio (4stk.) Knusprige Frühingsrollen mit Garnelen gefüllt,          dazu Limetten-Chili dip 170. Nem Ha Noi (2Stk.) Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch,          Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, dazu Lemon-Fish soße 171. Wantan Chien Frittierte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch,          dazu süß-sauer soße 172. Goi Mien Tofu ( Garnelen und Hühnerfleisch ) exotisch würzige          Glasnudeln mit Tofu, erdnüssen, koriander und vietnamesische          Kräuter, hausgemachtes Limetten-Ingwer Dressing ( auf Wunsch          mit Garnelen und Hühnerfleisch )
3,00€ 3,00€ 2,80€ 3,00€ 2,60€ 3,90€
Nr.167
Nr.168
3,20€ 3,50€ 3,50€
164. Sup Mien Ga ( Tofu & Garnelen ) Glasnudelsuppe mit          Hühnerfleischbällchen, gemüse, morcheln und Koriander 165. Sup Tom ( Hühnerfleisch, Tofu, Fisch ) Delikate Suppe mit          Garnelen, Lemongras, Tomaten, frische Champignons, Basilikum,          Koriander und Kokosmilch 166. Canh Chua Dau Phu ( Hühnerfleisch, Garnelen, Fisch ) Suppe mit          Tofu, Gemüse, Lemongras, Galanwurzel, Limettensaft, Koriander
5,50€ 5,90€ 5,90€ 5,50€ 5,50€ 5,50€
5,90€ 6,50€ 6,90€ 6,50€ 5,90€ 5,90€
6,50€ 6,50€
173. Ca ri do ( roter Curry ) Broccoli, zucchini, Paprika, sellerie in roter           Curry-soße, salat und Reis (leicht scharf)    174. Sate do Sate- Curry soße mit Broccoli, Paprika, Zucchini, erdnüsse           und verschiedene Kräuter, serviert mit reis   175. sot xoai MAngo-kokos soße, sellerie, möhren, bohnen, zucchini und           Vietnamesische Pilze, serviert mit Reis   176. xao gung Gebratenes Gemüse mit pak soy, vietnamesische Pilze,           möhren, cashew, Paprika, tomaten abgeschmeckt mit Ingwer-soja soße           und Koriander, serviert mit Reis 177. Pho ( Reisbandnudel Suppe ) Vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln,           Basilikum, Zwiebeln, Ingwer,Schnittlauch und Koriander 178. Pho Xao Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, möhren, porree,           zwiebeln,Pak soy, sellerie in einer speziellen Ingwer soße, Koriander 179. Bun Bo Nam Bo würzig mariniertes Rindfleisch gebraten auf Reisnudeln           mit gemischtem Salat,Minze und Schnittlauch, Koriander, Erdnüsse,           Knoblauch, chili und Fischsoße  180. Mi Wan Tan Delikate Wan Tan Suppe mit Teigtaschen ( gefüllt mit Garnelen          und Hühnerfleisch ) frischem Zucchini, mÖhren, Broccoli, Sesamöl und           Koriander
8,50€ 8,90€ 8,90€ 8,50€ 8,90€
mit Tofu   Hühnerfleisch    Fisch        Ente        Rind
6,50€ 6,50€ 6,90€ 5,90€ 6,30€
6,50€ 6,20€
6,00€
9,00€
Menü 2:Nigiri mit 1x Sake 1x Maguro, 1x Ebi 6x Sake-Maki
Menü 6: Nigiri: 1x Sake, 1x Unagi, 1x Amaebi 6x Sake-Maki, 6x California-Maki
8,00€
Menü 1: 1x Sake-Nigiri 6x Sake-Maki 6x California
Menü 5:Nigiri: 1x Sake, 1x Tai, 1x Maguro, 1x Hamachi, 1x Butterfisch,  1x Saba
7,50€
Menü 3:Nigiri: 1x Sake, 1x Tai, 1x Ebi 4x California I-O
5,50€
Menü 8:Nigiri: 1x Sake, 1x Unagi, 1x Tai, 1x Ebi, 1x Amaebi 6x Sake-Maki 4x California I-O
Menü 7:Nigiri: 1x Sake, 1x Ika, 1x Ebi, 1x Maguro 6x Sake-Maki 4x California I-O
Menü 4:Nigiri: 1x Sake, 1x Tai, 1x Saba 4x California I-O
9,50€
7,00€
Menü 9:Nigiri: 1x Sake, 1x Tai 1x Ebi, 1x Saba, 1x Ika, 1x Maguro 6x Sake-Maki, 4x California I-O
Menü 10:Nigiri: 1x Sake,  1x Hamachi, 1x Maguro, 1x Ebi, 1x Ika, 1x Unagi, 4x California I-O
Menü 11: (Vegetarisch)Nigiri: 1x Shiitake, 1x Inari, 1x Oshniko 6x Avocado-Maki 4x Vegi I-O
10,00€
Menü 12: (Vegetarisch)Nigiri: 1x Shiitake, 1x Tamago, 1x Avocado, 6x Kappa-Maki, 6x Oshinko-Maki
Menü 13:Nigiri: 1x Sake, 1x Kani, 8x Sake Roll
Menü 14:Nigiri: 1x Sake, 1x Tai, 1x Ebi, 1x Unagi, 6x Sake-Maki 8x Ebi Roll
155. Green Eistea - jap. Eis156. Vanille Eis 157. Daifuku - jap. Eiskuchen 2Stk. 158. Dragon Ball - Sesambällchen mit Bohnenpaste süß 4Stk. 159. Chuo Chien - geb. Banane mit  Honig und Sahne 6Stk.
3,00€3,00€ 3,00€ 3,00€ 3,00€
Impressum:Nguyen An Giang Kastanienallee 18 10435 Berlin info@ha-an.de
Kastanienallee 18 |  10435 Berlin
oder telefonisch:030 / 60 96 91 73
Kastanienallee 18 |  10435 BerlinTel.: 030 / 60 96 91 73
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